活虾怎样运输（活虾怎么运输才能保鲜）

本文目录一览：

• 1、想做活虾批发怎样运输
• 2、虾怎么运输才不死?
• 3、大虾运输方法

想做活虾批发怎样运输

活水船装运：选用一定吨位的活水船，内装网箱，放入青虾进行运输。运输活虾的数量，视船的大小、运距远近以及需要的运输时间灵活掌握，要求运输途中水质没有污染。

想做活虾批发，活虾的运输十分重要，有四种运输方式，分别是活水车装运、活水船装运、尼龙袋充氧运输、木桶或帆布桶等容器装运。活水车装运，选用性能较好的卡车，车上装活水箱。运输前，先将活水箱内装满水，要求水质清新，溶氧丰富。

青虾活虾长途运输有塑料袋充氧法、帆布篓法、活水船法。三种运输方法各有优缺点，塑料袋充氧运输，成活率高，但操作繁，成本高。如运输1000公斤活虾，至少需塑料袋1000只左右，纸箱500只以上。且塑料袋、纸箱耐久性能差，尤其是纸箱二次就全部报废。

活虾运输注意事项：根据虾塘的盐度，运输水加海水晶1至2公斤为好，这个具体情况具体对待。同时加海水晶后，在装虾前两小时，应该提前打开增氧机，让盐分充分溶解在运输水中。在每次加冰后，应对虾桶水的盐度加以测定，水变淡要及时加海水调节，以免盐度变化过大造成活虾死亡。

用尼龙袋充氧运输的，可用空调车装运。④加强运输途中管理：不管采用哪种运输工具，都要有专人押运管理，负责增氧降温，确保运输安全。利用活水车大批量装运的，还要选好运输路线，中途休息时间不要太长，行车过程中不要过分颠簸，以较快的运输速度直接将活虾运到市场，努力提高运输的成活率。

一，海水保存。海水保存的优点是保存期长， 水中加打养泵可延长保存期。此种方法适用于商家及酒店等。 缺点海水运输增加成本。二，干法保存。1，把鲜虾从水中捞出，放入到黑色塑料袋中，多装几层塑料袋。2，再找些冰块，用塑料袋包好一同放入装有鲜虾的袋中。将袋口封严并装入纸箱内。

虾怎么运输才不死?

1、用空运长距离运输。方法是用20 升的尼龙袋装水1/3，可放人亲虾5~8尾，充满氧气扎口后装于保温箱内运输。高温期运输还应放冰袋降温，保持水温在10^C左右，同时为了防止额角刺破尼龙袋，可在额角剑上套一段胶皮管。

2、②活水船装运：选用一定吨位的活水船，内装网箱，放入青虾进行运输。运输活虾的数量，视船的大小、运距远近以及需要的运输时间灵活掌握，要求运输途中水质没有污染。

3、小龙虾运输过程中注意不能通风，因为小龙虾通过腮来呼吸，风会把腮里面的水份带走，导致小龙虾脱水死亡，所以一定得用有一定密封性能的车来运送，尽量不要用敞篷车。包括到达目的地，也不要大量的给小龙虾补水，应少量，多次的慢慢加大小龙虾的补水量，以免小龙虾一次性补水过度缺氧，而出现大量的死亡。

4、也可用尼龙袋装低温海水、充氧运输效果更佳。南方水槽运输方法是将虾装于虾筛（虾箱），虾筛放于水槽内，每辆载重4吨的汽车可装水槽8个。虾筛是木质框，上盖和下底用网目0.5的网片封住，筛的大小以能装入槽为准，一般长70厘米，宽40厘米，高10～12厘米。

5、虾苗运输，可从以下几个方面着手：（1）湿法运输 即利用虾苗箱装运，规格为50厘米×30厘米×10厘米，用40目的网布与细钢筋做骨架制作而成。每箱可装幼虾0.75～5千克，箱底铺放新鲜消毒过的水草，运输温度保持在20℃以下，运输途中结合实际情况，每隔15分钟左右用喷雾器喷水1次，保持虾苗湿润。

大虾运输方法

1、运输方法有：塑料袋充气法、帆布篓法、活水船法。目前，虾商常使用一种虾箱组合运输活虾的方法，效果很好，其主要优点是运输数量大；行程远，成活率高；运输不受季节限制；操作管理方便，成本低。其方法如下：虾箱组合：①虾箱按容积大小有5吨、3吨、2吨级。

2、活虾长途运输2天以上有塑料袋充氧法，帆布篓法、活水船法这三种方法。塑料袋充氧法，使其成活率高，但是操作会比较繁琐，而且成本也会提高。我们运输多少公斤活虾，差不多就要准备多少个塑料袋，以及一半数量以上的纸箱。

3、干运：干运又称无水运输法，它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来。在脱水状态下，其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高，而且可以节省运费，是一种较理想的运输方法。

4、如果您做好的油焖大虾需要寄送到其他地区，则需要考虑保鲜和运输的问题。对于这种需要保鲜的食物，最好在运输前将其放入冷藏箱或冰箱中冷藏，以保证食品的新鲜和安全。在寄送期间，还建议您采取一些措施来保持大虾的新鲜度和质量，例如使用保冷箱、插上保冷剂等，以保证大虾的质量和卫生。